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degustazione di crudità di mare29,00 €29,00 EUR

lime e pannacotta alla bottarga di muggine16,00 €16,00 EUR

carpaccio di tonno rosso, cannolo di gamberi e patate, calamari, polpo, riduzione di agrumi e lampone, spaghetto di riso soffiato19,00 €19,00 EUR

con caponatina, chips di pane carasau e salsa pizzaiola17,00 €17,00 EUR

senape, gelato al Parmigiano Reggiano, croccante di passatello16,00 €16,00 EUR

salsa aioli, bruschetta di pane e pomodorini20,00 €20,00 EUR

con pulled pork, salsa di spinaci, gorgonzola, maionese di cipolla bruciata e senape14,00 €14,00 EUR



PRIMI PIATTI
del giorno18,00 €18,00 EUR

al ragù di polpo, pecorino e crudaiola di pomodoro19,00 €19,00 EUR

battuto di cozze, latte di cocco e zenzero18,00 €18,00 EUR

saltati al burro al limone, spinacino, essenza di gambero rosso19,00 €19,00 EUR

al pesto di pistacchio, battuta di manzo al coltello e lime18,00 €18,00 EUR

al ragù bianco di vitello, cardoncelli e salsa alle mandorle18,00 €18,00 EUR

crema di peperoni e feta, polvere di olive taggiasche15,00 €15,00 EUR


SECONDI PIATTI
zucchina grigliata, mela verde, cipolla agrodolce, teriyaki,chips di tapioca24,00 €24,00 EUR

di calamari, gamberi, paranza, verdura di stagione19,00 €19,00 EUR

26,00 €26,00 EUR

in crosta di grissini, cous cous al pomodoro, salsa di melanzane e basilico23,00 €23,00 EUR

salsa remoulade, chips di patata25,00 €25,00 EUR

il suo fondo alla senape, millefoglie di patate22,00 €22,00 EUR


PIZZA DELLA TRADIZIONE
DALLE 18.30
pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico fresco6,50 €6,50 EUR

pomodoro, mozzarella di bufala, basilico fresco10,00 €10,00 EUR

pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, origano8,00 €8,00 EUR

pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi, origano9,00 €9,00 EUR

pomodoro, mozzarella fior di latte, carciofi, funghi, olive nere, acciughe, prosciutto cotto10,00 €10,00 EUR

mozzarella fior di latte, gorgonzola, scamorza, parmigiano reggiano 30 mesi9,00 €9,00 EUR

pomodoro, mozzarella fior di latte, carciofi, funghi, olive nere, prosciutto cotto9,00 €9,00 EUR

pomodoro, mozzarella, fior di latte, salame piccante9,00 €9,00 EUR


PIZZA CREATIVA
DALLE 18.30
mozzarella fior di latte, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, burrata DOP13,00 €13,00 EUR

mozzarella fior di latte, salmone norvegese affumicato, squacquerone DOP, erba cipollina, olio EVO con limone14,00 €14,00 EUR

pomodoro, mozzarella fior di latte, bacon croccante di mora romagnola, gorgonzola, marmellata di peperone dolce13,00 €13,00 EUR

mozzarella fior di latte, gorgonzola, scamorza, squacquerone DOP, parmigiano reggiano 30 mesi11,00 €11,00 EUR

fornarina, burrata, cetriolo fresco e alici del Cantabrico15,00 €15,00 EUR

pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia di mora romagnola, patata arrostita, carciofi, pecorino romagnolo13,00 €13,00 EUR

mozzarella fior di latte, tonno rosso scottato, olive taggiasche, cipolla in fluorescenza16,00 €16,00 EUR

mozzarella di bufala DOP, pomodoro in salsa, pomodoro rosso semi secco al timo, pomodoro giallo12,00 €12,00 EUR

mozzarella fior di latte, crudità di gambero rosso di Mazara del Vallo, zucchina marinata, burrata DOP, olio EVO con limone22,00 €22,00 EUR

pomodoro, mozzarella fior di latte, zucchine, carote e melanzane cotte al forno, rucola10,00 €10,00 EUR

pomodoro, mozzarella fior di latte, 'nduja, burratina DOP12,00 €12,00 EUR

mozzarella fior di latte, pomodoro, melanzane fritte, Parmigiano Reggiano, scamorza e basilico12,00 €12,00 EUR

pomodoro, mozzarella fior di latte, pecorino, paletta di pata negra, riduzione di porto20,00 €20,00 EUR

mozzarella fior di latte, pesto di basilico, squacquerone, pomodorino giallo, olive taggiasche13,00 €13,00 EUR

pomodoro, fiori di zucca, ricotta vaccina, alici del Mar Cantabrico16,00 €16,00 EUR
